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今年做了一個重大決定，雖然目前住的大樓屋齡不超過十年，但是建商附的廚具真是爛到無以附加，人造石接縫裂開、防蟑條脫落、水晶門板翹起、櫃體滲水腐爛、最可惡的是ST網籃抽屜不耐重歪斜，無法闔上！
再加上冰箱擋住了動線，我對於這個廚房真的不滿到了極致。
好不容易說服了腦公與婆婆，著手開始計畫改造廚房
我想不如快轉到完工後的模樣好了
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首先這次最鉅額花費的就屬這台日本進口的林內爐連烤了，規劃之初我們請來01上的神人M大，給了我們相當多的思考方向（每個都是錢坑）
，這台爐連烤聽了M大的建議後我就覺得它非買不可!
，這台爐連烤聽了M大的建議後我就覺得它非買不可!考量的原因是我們廚房的空間有限，而這神奇的大傢伙有定時控溫的功能，還可以代替電子鍋煮白飯，當然不外乎抽屜式的直火小烤爐非常吸引我！
解決了我不會煎魚的困擾，可以快速的做出媲美日本料亭的烤魚，油炸定溫也不怕臭火搭，熱水沸騰後會自動轉小火，真的不能小覷日本人的智慧。一個爐台可以同時間完成很多事情，又兼顧美觀及安全，但是台灣林內定價太高又非最新型的機種，所以我們心一橫轉向請代購幫忙買回，等了一個多月的海運才收到貨，廚房也正式動工！
解決了我不會煎魚的困擾，可以快速的做出媲美日本料亭的烤魚，油炸定溫也不怕臭火搭，熱水沸騰後會自動轉小火，真的不能小覷日本人的智慧。一個爐台可以同時間完成很多事情，又兼顧美觀及安全，但是台灣林內定價太高又非最新型的機種，所以我們心一橫轉向請代購幫忙買回，等了一個多月的海運才收到貨，廚房也正式動工！
（光外箱就大的嚇人，跟麻將桌差不多大，機身淨重就比水波爐含外箱還重，絕非自己可以扛回來
）
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烤魚只要設定幾下就自動料理~多餘的油脂都被逼出來瞭
再來第二貴的就是Blum鋁抽了，一共用上了八個
因為ST拉籃真的太兩光，所以抽屜的部份也一律改用有內建緩衝自動歸位爽度才高，五金也全部搭配Blum緩衝鉸鏈免去關門的碰撞聲。
因為ST拉籃真的太兩光，所以抽屜的部份也一律改用有內建緩衝自動歸位爽度才高，五金也全部搭配Blum緩衝鉸鏈免去關門的碰撞聲。
其餘部分只能說能省則省，沒有選擇結晶鋼烤只用了最耐操又便宜的美耐門板，烘碗機延用，人造石也是預算有限三顆星矇用。連烤漆玻璃也沒裝，維持原本的磁磚樣貌。L型廚具轉角也沒辦法像進口廚具可以利用到很徹底，甚至附帶推車，但是以收納空間來講已經很堪用了。
抽屜及層板都鋪上IKEA買的防水止滑墊~
若問我滿不滿意？這次選擇交由明美廚具來操刀，主因是他們展示現場有就配有爐連烤，而且他們又願意幫我安裝水貨，但是Blum的配件選擇較少，連Blum拍拍手都是我自己到劉三五金買回來請他們安裝。但是最後簽約時有額外幫我改成灰色桶身，算是蠻Nice的廠商。不過建議大家安裝廚具的時候一定要在場親自監工，有問題的時候可以及時提出改善！
雖然美中不足，也許是我們真的很龜毛~整體來說實際上用起來很順手，擺放的位置，吊櫃特別降低距檯面60cm，這都是跑了好幾間廚具行得出來的心得，當然如果預算夠的話就直上進口廚具了
結論：自從廚房完工後，下廚變得有趣不再覺得麻煩啦!
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