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海辺の宿冒險完畢後，整裝再出發~首要任務就是先補充體力再上路， 海鮮料理 島據說是在地人推薦的尚青熱炒店，充滿特色的沖繩菜式、溫馨的家常料理，婆婆還讓我們到廚房看看今天的漁獲，親自挑選一尾順眼的魚兒讓店家烹煮。
綜合炒貝類 野菜島豆腐 鹽烤 奶油燒魚 海藻沙拉  
大快朵頤一番後，我們要向北挺進，中途在MaxValu短暫停留補給物資，往此行的重頭戲ちゃんや～這間古民宅Check in了!
しらぱま～總掛
下了高速公路後,路是越開越小條,到了會車都有困難的備瀬のフクギ並木林。
防風並木林   
我們的民宿就座落在兼俱防風及遮陽的常綠林蔭之中，
這次一共預訂了三種房型：
其中海辺の宿距離古民家の宿約3分鐘的路程，離海邊比較近，
也是我們這群隱士的轟趴基地。
海辺の宿ちゃんや～  
而我這次入住的是天川於2012年4月新建的沖繩古風的民家，相較於海辺の宿&綛掛綛掛保有古宅原貌，天川裡頭的設備相當新穎、原木的氣息好宜人。
しらぱま～天川 しらぱま～天川 しらぱま～天川 しらぱま～天川 しらぱま～天川 しらぱま～天川 しらぱま～天川 しらぱま～天川 しらぱま～天川 しらぱま～天川  しらぱま～天川   迎賓果汁  
由於抵達民宿已接近傍晚，我們下好行李後就先到海邊の宿集合，飲用民宿主人幫我們準備的迎賓果汁消消暑。一邊看著Chef忙進忙出....!?疑???是的，怎麼會有一個穿著西式主廚服裝的Chef亂入勒?耶耶耶!!!太詭異了吧~晚餐不是在隔壁的民宿附設餐廳用餐嗎~說好的一泊二食勒?
海辺の宿ちゃんや～廚房 Chef小島先生 專注的Chef  開胃菜  
原來這一切都是Chuck精心策劃的陰謀!OH~NO!是驚喜啦(~灑花~)!!!眼睛都發亮了我，在這手機無訊號的濱海樹林中，竟然可以如此お洒落～貧乏如我真的是萬萬沒想到呢！再次感謝總召黑箱三人組如此用心規劃，才第二天就覺得不虛此行了唷！
Chef與我們  
以下引用Chuck本尊發佈於FB上感性的一段肺腑之言
沒有功勞的就無須贅言
P.S.若是有人要重金禮聘Chuck這位金字招牌高端馬內甲的請內洽
 
 由 ChuCk Lin 上傳
【主廚到我家】穿史力拔吃法餐

Chef到我家最吸引人的大概就是「客製化」
我承認胃口已被拉拉養壞了，對吃有很多堅持
出發前不斷用Mail攻擊Chef
先是讓他瞧瞧用餐的環境並附上Nexus 7的CM一枚
https://www.youtube.com/watch?v=4YHpkp6COCA
希望用餐氣氛是這種南國Party fu~
然後怕城市弱雞們無法適應在酷暑下用餐
希望有一些增進食慾的菜色
etc.........................................................

那豪邁煙燻拼盤的兩塊木板
與桌子根本是失散多年的兄弟來著
Share食就是很Party的元素
接著的里芋豬肉凍冷湯，好喝透心涼
當然，正流行的法餐吃法一樣也沒少
採集料理系的「野草與土」，來自旁邊樹林的草與土
分子料理系的「近海鮪魚白子」，來自旁邊黑潮的鮪魚
低溫烹煮乾式熟成6個月島豚
餐後甜點是像冰淇淋的自家製起士佐焦黑糖

我們從白晝吃到黑夜
點上台灣IKEA的小燭光
我不知道國外的月亮有沒有比較圓
但今天的月光很亮是真的
天上的星星是滿的

好食好酒好朋友
永遠都不會忘記這一夜
我們一起穿著史力拔吃法餐 — 覺得酷
Chuck1 Chuck2 Chuck3 Chuck4 Chuck5    
 
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