腦公說在日本立食很潮又便宜,問題是自由行每次都走到腰疼腿麻,怎還有辦法站著吃飯
 
在眾多主打立食的餐廳之中,俺の株式会社旗下有一系列各國立食料理,價錢也是經濟實惠我們鎖定的是俺のフレンチ・イタリアン青山店,30天前就會開放Web預約訂位。
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而預約席必須支付入場費酒水錢300日圓,若是有JAZZ演奏時段也會酌收300日圓。
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有鑒於法式餐廳都只吃的起午間套餐,所以我們這次預約了18:15晚餐的時段。預約者必須在店門口排隊點名入場,而排隊者只要席間還有Table就可以直接入場~
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對於坐了一整天的上班族可能覺得站著吃也無妨吧
 
 時間一到會有一位領班來點名,確認預約名單並解說本時段解禁的special menu。巴拉巴拉一連串日文我只能勉強聽懂是比目魚的熱菜以及鮭魚的冷盤,兩道都限定10份。 
 
之後就陸續安排我們就座,入座之後就更緊張了,由於55席預約者一起入座,所以點菜也是跟打仗沒兩樣。照順序第一輪點的是限定10食的部份,接著會換下一位服務生點酒水,再來第三位服務生來點餐,過程十分緊湊。
 
本來已經點了兩道special menu,又被洗腦般的點了兩道看板 menu,本來想點個燉飯換換口味,還被打槍說這是肚子還有餘裕再吃的東西
 
也因為每兩個小時就翻桌一次,服務生都訓練有素,馬上就端來起司佐酒。
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對於酒沒什麼研究,意思意思點了汽泡酒 
baguette也是要錢的,300日圓
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限定10食的冷盤 サーモン、カンパチのテリーヌ 
鮭魚與鰤魚的法式醬糜佐烤土司,最右邊有清爽的柳橙百合平衡
 
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今天的Chef是加藤寛,我們坐在大理石吧檯的第一組,可以清楚的看到廚房烹調的情形~很有地獄廚房的感覺
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海老のアヒージョ  屬西班牙風味的Tapas ¥780
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ドーバーソールのポピエット ¥1680
限定10食的比目魚內有包裹著海膽,上頭點綴著龍蝦肉及黑松露,搭配兩種Sauce味道濃郁
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オマールエビのロースト ¥1980
烤龍蝦上面,火侯掌握的將將好
 吃到這時已經開始覺得膽固醇升高許多
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ロッシーニ ¥1980
牛菲力與鵝肝煎的非常鮮嫩目測3分熟,也是不吝於澆上松露醬汁
 
由於日文不好跟服務生有點溝通不良,加上點菜時間太短,不像在法國吃飯點菜可以慢慢決定點個半小時都沒問題XD
應該要請他幫忙搭配一些輕食解膩,而不是一昧的推荐店裡的人氣料理。不過就單價而言,確實要吃些高級食材CP值才高吧
 但也因為吃了三道主菜讓我們提早陣亡,不過我們隔壁的日本情侶好會吃,一直持續追加所以也許是服務生高估我們的食量才會這樣推薦!?導致Last Order甜點的部分我們無口福消受。
 
建議若要吃這頓還是預約比較舒服,不需要正裝前往,現場還蠻吵雜的。
若是看不懂日文的話,點有記號的菜色不會差到哪去,不過鵝肝、松露、海膽會一直出現,不是很敢吃的人要先掌握關鍵字避開。
 
以上的金額都是未稅,食材都不賴,價錢不至於高不可攀~蠻特別的用餐體驗!
但是如果叫我罰站吃飯應該會崩潰滴
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